葵瓜子是一种常见的零食，不仅味道香脆可口，而且营养丰富。葵瓜子含有丰富的蛋白质、维生素E和B群维生素，以及镁、锌等矿物质，对身体健康大有裨益。

首先，葵瓜子中的维生素E具有强大的抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，保持皮肤年轻健康。其次，葵瓜子富含镁元素，有助于维持心脏健康，降低心血管疾病的风险。此外，葵瓜子中的锌含量较高，对于增强免疫力、促进伤口愈合等方面也有显著效果。

然而，值得注意的是，葵瓜子热量较高，过量食用容易导致体重增加。因此，在享受其美味的同时，也应适量食用，以达到健康饮食的目的。

通过了解葵瓜子的营养价值与健康益处，我们可以更好地利用这种小食品为我们的健康加分。