冰皮月饼 君之 | 创意DIY教程
发布时间：2025-02-26 01:49:37来源：
冰皮月饼是一种深受大家喜爱的传统中式点心，其独特的口感和丰富的口味赢得了众多食客的青睐。今天，我们将跟随君之老师的指导，一起探索如何在家轻松制作美味的冰皮月饼。
首先，准备好所需材料：糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）、糖粉、牛奶、植物油等。接着，按照君之所分享的步骤，将这些原材料混合均匀，并蒸熟至完全凝固。冷却后，将面团分成小剂子，包入各种馅料，如豆沙、奶黄或抹茶等，然后轻轻压制成型。最后，放入冰箱冷藏几小时，待冰皮月饼表面变得光滑细腻，即可取出享用。
通过这一步骤清晰的操作指南，即便是烘焙新手也能轻松上手，制作出既美观又美味的冰皮月饼。希望这篇创意DIY教程能为您的中秋佳节增添一份温馨与甜蜜。
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