本文旨在解答乘客关于乘坐高铁时是否可以携带酒的问题，结合相关规定和实际情况进行详细解读，并提醒乘客注意事项。

一、高铁携带酒的规定

根据铁路部门的规定，乘坐高铁的乘客是可以携带酒的。然而，对于携带的酒有一定的限制和规定。乘客可以携带未开封的瓶装酒，并且数量有限制。具体数量可能因地区和具体车次而有所不同，建议乘客在购买车票前向相关车站咨询。

二、携带酒的注意事项

1. 酒的类型和包装：乘客只能携带未开封的瓶装酒，且包装必须完好，易于辨识。不建议携带散装酒或自制酒。

2. 数量限制：携带的酒数量不能超过铁路部门规定的限额。超过限额的部分可能需要办理托运。

3. 安全运输：携带酒时，请确保酒瓶包装牢固，避免在运输过程中破裂或渗漏，以免影响其他乘客或造成损失。

4. 遵守规定：乘客在携带酒时，应遵守车站和列车上的相关规定，配合工作人员的检查。

三、特殊情况处理

1. 酒类礼品：如果乘客要携带酒类礼品，建议提前了解相关车站的规定，以免在过安检时被拦下。

2. 医疗用途酒类：如携带的药用酒类，如黄酒、药酒等，请务必携带相关证明以证明其用途。

四、建议与提示

1. 提前咨询：建议在购买车票前向相关车站咨询携带酒的具体规定，以免在乘车时遇到不必要的麻烦。

2. 文明乘车：在乘坐高铁时，请文明乘车，不要过量饮酒，以免影响其他乘客或造成不良后果。

3. 遵守规定：请乘客在乘坐高铁时严格遵守铁路部门的相关规定，确保乘车安全。

总结：乘坐高铁时，乘客可以携带未开封的瓶装酒，但需注意遵守相关规定和注意事项。如有疑问，建议提前向相关车站咨询。