【民间故事之杨玉环与（ldquo及贵妃鸡及rdquo）】在唐朝盛世，有一位绝世美人，她不仅以美貌倾国倾城，更因一盘美味佳肴而被后人传颂。她便是杨玉环，世人称其为“贵妃”。然而，在她的传奇人生中，还有一个鲜为人知的故事——关于一只鸡的传说。

相传，杨玉环入宫后，深得唐玄宗宠爱。她不仅擅长歌舞，还对美食颇有研究。一次，她在御花园中闲逛时，偶然发现一只羽毛鲜艳、神态灵动的小鸡。这只鸡虽小，却异常机灵，常常在花丛间穿梭，仿佛与花草融为一体。

杨玉环见它可爱，便命人将它养在宫中。她亲自喂食、照料，日久生情，竟将其视为宠物。每当她心情烦闷或思念家乡时，便会与这只小鸡玩耍，仿佛它能听懂她的心事。

有一次，唐玄宗设宴赏月，群臣齐聚，欢声笑语不断。杨玉环提议用这只小鸡做一道特别的菜肴，以示对皇恩的感激。厨师们闻讯而来，纷纷献计献策，但最终还是由一位老厨娘提出一个妙法：将鸡肉炖得软嫩入味，配以香料和果脯，使其香气四溢，口感独特。

这道菜一经上桌，便引起满堂喝彩。皇帝品尝后连连称赞，说这味道清雅而不失奢华，正是他心中最理想的宫廷佳肴。自此，这道菜便被命名为“贵妃鸡”，成为宫廷御膳中的珍品。

后来，杨玉环随驾出巡，这只小鸡也随行相伴。然而，天有不测风云，安史之乱爆发，长安沦陷，杨玉环在马嵬坡自尽，留下千古悲歌。那只小鸡不知所踪，有人说它随她而去，也有人说它被百姓收养，从此隐居山林。

多年以后，民间流传起这样一个故事：凡是吃到“贵妃鸡”的人，都能感受到一种独特的温柔与宁静，仿佛能听到那位美丽贵妃的低语。于是，这道菜不仅成为宫廷的象征，更成为百姓心中一段凄美爱情的寄托。

如今，“贵妃鸡”早已不再是宫廷秘制，而是遍布各地的美食佳肴。每逢节日或喜庆之时，人们仍会想起那个关于杨玉环与“贵妃鸡”的故事，怀念那段风华绝代的岁月。

这个故事虽然带着些许神话色彩，但它承载了人们对美的向往、对爱情的执着，以及对历史的深情回忆。或许，正是这些看似平凡的细节，让一个王朝的兴衰变得如此生动而难忘。