【作文:小实验】在一个阳光明媚的下午，我决定做一次有趣的实验——观察水和油的混合情况。虽然这听起来很简单，但我对科学充满了好奇心，所以想亲自试试看。

我准备了一个透明的玻璃杯、一杯清水、一些食用油，还有一个小勺子。首先，我小心翼翼地把水倒进杯子里，大约占了杯子的一半。接着，我用勺子舀了一勺油，慢慢倒入杯中。奇怪的是，油并没有立刻和水混合，而是浮在了水面上，像一个小小的“岛屿”。

我好奇地问妈妈：“为什么油会浮在水上面呢？”妈妈笑着说：“因为油比水轻，而且它们的分子结构不同，所以不会互相融合。”听了妈妈的话，我更加感兴趣了，于是继续观察。

为了看看有没有其他方法能让它们混合，我尝试用筷子搅拌。可是无论怎么搅，油还是分成了很多小块，最后又慢慢浮到了水面上。这时候，我想起了以前学过的知识：水是极性分子，而油是非极性分子，所以它们无法很好地结合在一起。

接着，我又想到一个主意：如果加入一点洗洁精，会不会让它们混合起来？我往杯子里滴了几滴洗洁精，然后轻轻搅拌。果然，奇迹发生了！油和水开始慢慢融合，形成了乳白色的液体。原来，洗洁精是一种表面活性剂，它能降低水的表面张力，帮助油和水混合在一起。

通过这次小实验，我不仅了解了水和油的性质，还明白了科学就在我们身边。虽然只是一个简单的实验，但它让我感受到了探索的乐趣。今后，我希望能多做一些这样的小实验，发现更多有趣的科学现象。

这次实验虽然简单，但让我收获了很多，也让我更加热爱科学。我相信，只要用心观察，生活中处处都有学问。