【膳食管理规定】为提升员工健康水平,保障日常饮食安全与营养均衡,公司特制定本《膳食管理规定》,旨在规范食堂运营流程,优化用餐环境,增强员工对餐饮服务的满意度。
一、适用范围
本规定适用于公司内部所有员工及临时来访人员在食堂就餐的相关行为。食堂工作人员亦需严格遵守本规定,确保服务质量与食品安全。
二、用餐时间安排
1. 早餐:7:30 - 9:00
2. 午餐:11:30 - 13:00
3. 晚餐:17:30 - 19:00
请员工根据自身工作安排合理安排用餐时间,避免高峰期拥堵,提高就餐效率。
三、用餐方式与秩序
1. 员工应自觉排队取餐,不得插队或争抢。
2. 食堂内禁止大声喧哗、乱扔垃圾等不文明行为。
3. 使用一次性餐具时,应按规定分类投放至指定垃圾桶,保持环境卫生。
4. 严禁将食物带出食堂,特殊情况需经管理人员批准。
四、食品安全与卫生要求
1. 食堂工作人员须持有健康证,并定期接受食品安全培训。
2. 所有食材采购应来源可追溯,确保新鲜、无污染。
3. 食品加工过程应符合国家食品安全标准,杜绝生熟混放、交叉污染。
4. 食堂每日进行清洁消毒,重点区域如厨房、餐桌、餐具等需定时清理。
五、膳食供应与多样化
1. 食堂应提供多样化的菜品选择,兼顾南北口味,满足不同员工需求。
2. 每周公布菜单,提前告知员工当周饮食安排,便于合理选择。
3. 针对特殊人群(如孕妇、健身人士、素食者等)提供定制化餐食建议。
六、反馈与监督机制
1. 员工可通过意见箱、线上平台等方式对食堂服务提出建议或投诉。
2. 管理部门定期收集员工反馈,持续改进餐饮服务质量。
3. 对于违反规定的员工或工作人员,视情节轻重给予相应处理。
七、附则
本规定自发布之日起施行,由公司行政部负责解释和修订。各相关部门应积极配合,共同维护良好的用餐环境与秩序。
通过本规定的实施,公司将不断提升员工的饮食体验,营造更加健康、和谐的工作氛围。希望全体员工积极参与,共同监督,为构建高效、温馨的企业文化贡献力量。