在炎炎夏日里，一碗清凉解暑的绿豆粥是许多家庭餐桌上不可或缺的一道美味。绿豆不仅具有清热解毒的功效，还能够帮助我们消暑降温，今天就让我们一起学习几种不同的绿豆粥制作方法吧。

第一种：传统经典绿豆粥

准备材料：绿豆100克，大米50克，清水适量。

步骤：

1. 将绿豆和大米分别清洗干净，浸泡约30分钟；

2. 把泡好的绿豆和大米放入锅中，加入足量的清水；

3. 大火煮沸后转小火慢炖40分钟左右，期间需要时不时搅拌以防粘锅；

4. 粥熬至浓稠即可关火，根据个人口味可以加糖调味。

第二种：养生红枣绿豆粥

准备材料：绿豆100克，红枣8颗，冰糖适量。

步骤：

1. 红枣洗净去核备用；

2. 绿豆同样清洗并浸泡半小时；

3. 所有材料一同放入砂锅内，注入足够的水；

4. 先用大火烧开，再改小火慢慢熬煮直至绿豆开花；

5. 最后加入冰糖溶解即可享用。

第三种：清凉薄荷绿豆粥

准备材料：绿豆100克，新鲜薄荷叶若干片，蜂蜜少许。

步骤：

1. 薄荷叶摘下叶子部分，稍微冲洗干净；

2. 绿豆淘洗干净后浸泡；

3. 锅中加水煮绿豆至软烂；

4. 待粥冷却后加入切碎的新鲜薄荷叶；

5. 依据喜好添加蜂蜜拌匀即成。

第四种：南瓜绿豆粥

准备材料：绿豆100克，南瓜一小块，冰糖适量。

步骤：

1. 南瓜削皮切丁蒸熟；

2. 绿豆提前浸泡；

3. 煮绿豆时将南瓜丁一起下锅；

4. 继续熬煮到绿豆完全开花；

5. 最后调入冰糖搅拌均匀。

以上就是四种不同风味的绿豆粥做法，大家可以根据自己的喜好尝试制作。无论是作为早餐还是夜宵，这些绿豆粥都能给你带来满满的幸福感！记得多喝水，保持身体水分充足哦~