银耳粥是一道简单又营养丰富的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅味道香甜，还具有润肺养颜的功效，尤其适合秋冬季节食用。今天就为大家带来几种不同风味的银耳粥做法，让你轻松在家就能享受到这道美味。

经典原味银耳粥

材料：干银耳1朵、大米适量、红枣数颗、冰糖适量

步骤：

1. 将干银耳提前泡发，撕成小块备用。

2. 大米淘洗干净后加入适量清水煮开。

3. 放入银耳和红枣，转小火慢炖约40分钟。

4. 最后根据个人口味加入冰糖调味即可。

红枣桂圆银耳粥

材料：干银耳1朵、大米适量、红枣5颗、桂圆肉10克、红糖适量

步骤：

1. 银耳泡发后切碎，红枣去核切片。

2. 大米洗净后与银耳一同放入锅中加水煮沸。

3. 加入红枣和桂圆肉，继续熬煮至米粒开花。

4. 出锅前加入红糖搅拌均匀即可。

南瓜银耳粥

材料：干银耳1朵、大米适量、南瓜200克、蜂蜜适量

步骤：

1. 南瓜去皮切块蒸熟捣成泥状；银耳泡发切碎。

2. 大米加水煮开后加入银耳，再煮约30分钟。

3. 倒入南瓜泥搅匀，继续煮5分钟。

4. 根据喜好淋上蜂蜜增香提味。

百合莲子银耳粥

材料：干银耳1朵、大米适量、鲜百合几片、莲子若干、冰糖适量

步骤：

1. 银耳泡发切块，莲子提前泡软。

2. 大米与银耳一起下锅煮开。

3. 加入莲子和百合，慢火熬煮至食材软烂。

4. 最后调入冰糖溶解即可享用。

以上就是几种常见的银耳粥做法，每一种都有其独特的风味和营养价值。无论是作为早餐还是夜宵，都是一种健康的选择。快动手试试吧！让家人朋友都能品尝到这份温暖与甜蜜。